Comprar vino rosado de gama alta online
Siempre se dice que cuando no sabes qué vino elegir, elije un rosado, el vino de los maridajes infinitos y del placer compartido. ¿Carne y pescado en la mesa al mismo tiempo? Sirva un rosado de gama alta. ¿Paladares inexpertos junto a los más exigentes?. Elije un rosado.
Actualmente, en Bodegas Ignacio Guallart elaboramos dos rosados totalmente diferentes, Hermosillo, mezcla de merlot y tempranillo, es un excelente acompañante para toda clase de ocasiones, y Pinzón, también mezcla de merlot y tempranillo, pero con un tono mas suave ideal para un pequeño lunch o para tomar solo en frio.
¿Cómo seleccionar el vino rosado perfecto?
El
rosado se
destaca por su gran adaptabilidad culinaria y su capacidad para encantar. Es conocido también por ser un vino muy sincero. Generalmente, se presenta en botellas transparentes para que podamos intuir su estilo con solo mirarlo.
Cuanto más claro es el color, más suave suele ser el vino: los tonos de piel de cebolla, cobre pálido o coral son perfectos para aperitivos y platos delicados. Por otro lado,
cuanto más intenso y vibrante es el color, más robusto es el sabor: los rosados de tonos rojo escarlata o carmín, muy afrutados, son ideales para acompañar carnes ahumadas, pescados grasos, tapas, pizzas, pastas, platos salados e incluso postres.
¿A qué temperatura se sirve un vino rosado?
La
temperatura ideal para el rosado debe situarse entre la del vino blanco y la del tinto,
aproximadamente entre 10 y 12 grados centígrados. Dado que los rosados son muy populares en verano, es importante tener siempre a disposición una cubitera o un recipiente amplio con agua, sal y hielo para mantener las botellas a la temperatura adecuada.
¿Qué copa se utiliza para el rosado?
Para saborear un
rosado la copa ideal es de tamaño medio, algo más pequeña de la que se utiliza para el vino tinto, ya que los rosados necesitan poca oxigenación y como se disfruta mucho más si esta fresco podremos renovarlo con más frecuencia.
